Turmeric Ground/হলুদ গুঁড়া (অরগানিক) ৫০০ গ্রাম
৳ 230
ব্যাঞ্জনের রঙে হলুদ কথন:
হলুদকে ভারতীয় জাফরান বা সোনার মশলা বলা হয়।
হলুদে রয়েছে-
* আয়রন (প্রচুর পরিমাণে)
* ম্যাগনেসিয়াম
* ভিটামিন বি সিক্স
* ফাইবার
* কপার
* পটাশিয়াম প্রভৃতি উপাদান।
এছাড়াও রয়েছে -
* হলুদে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান।
* অ্যান্টিফাঙ্গাল,
অ্যান্টি-আর্সিনোজেনিক উপাদানসমূহ।
হলুদের উপকারিতা :
হলুদ বা হলুদের গুড়া-
* শরীরের সমস্যা
* ত্বকের সমস্যা
* পেটের সমস্যা দূর করতে
ব্যবহৃত হয়।
# হলুদের গুড়া মূলত রান্নায় ব্যবহৃত হয়।
# ত্বক পরিচর্যায়, ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে হলুদ ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
# শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতে হলুদে বিদ্যমান উপাদান সমূহ সহায়তা করে।
# হলুদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যৌগটি হল কারকুমিন। কারকুমিন যেকোনো প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে শরীরকে সুরক্ষিত রাখে
এবং এর মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান গুলি -
*ক্যান্সার
* ডায়াবেটিস
* লিভারের সমস্যার মতন গুরুত্বপূর্ণ সমাধানে
* হৃদরোগের সমস্যা দূর করণে
* ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে
* আর্থারাইটিস এর ব্যথা কমাতে
*এইডস
*ডায়াবেটিস প্রভৃতি রোগের চিকিৎসায়
* আলঝেইমার রোগের চিকিৎসায়
* হতাশা বা উদ্বেগের প্রতিকার করতে
* হজম ব্যবস্থার উন্নতি করতে
*সর্দি-কাশি নিরাময়ে
* ওজন হ্রাস করতে
* লিভারের সমস্যার সমাধানে
*প্রাক মাসিক কিংবা মাসিকের ব্যথার সমস্যাগুলির দূর করতে
* মূত্রনালীর সংক্রমণ কমাতে সহায়তা করে।
# হলুদে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্যগুলো বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা এবং রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
# হলুদ ফ্রী রাডিক্যালস এবং মহামারী জাতীয় রোগের অবস্থা উন্নতি ঘটাতে সহায়তা করে।
# হলুদের উপাদান ক্যানসারের কোষগুলিকে প্রভাব বিস্তার করতে বাধাদান, ত্বকের ক্যান্সার নিরাময় করে।
© Dokani & Sharmin Sultana
Reviews
There are no reviews yet.